Miesmuschel

Lat. Name

Mytilus edulis

Beschreibung

Miesmuscheln sind typische Bewohner der Gezeitenzonen. Sie kommen auf der ganzen Welt vor – unter anderem auch in der Nordsee. Miesmuscheln leben in Tiefen von bis zu zehn Metern, häufig an Stellen mit starker Brandung. Kultiviert werden sie an Pfahl- oder Treibgestellen sowie an Tauen und Matten oder an festem Nährboden. Spätestens mit vier Jahren haben Miesmuscheln ihre Marktgröße von 5 bis 8 cm erreicht.