Méthodes de pêche sauvage
On entend par pêche sauvage les poissons consommés qui ne sont pas élevés en aquaculture, mais qui sont nés et ont grandi en mer ou dans des fleuves, donc dans leur milieu naturel, avant d’y être pêchés.
La demande globale de l’une des denrées alimentaires les plus recherchées est responsable de la pression massive qui pèse ces dernières années sur les réserves de poissons. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), 19 % des réserves sont jugés être surpêchés, et 8 % être épuisés. La raison en est, entre autres, la pêche illicite, non déclarée et non réglementée. Par ailleurs, les poissons devant être capturés ne sont pas les seuls pris dans les filets, d’autres, impropres à la commercialisation, le sont aussi. Ces derniers, considérés comme prises accessoires, sont rejetés par dessus bord. De plus, les disparités économiques entre les pays sont à l’origine de la décimation des zones de pêche riches de notre planète.
Voilà pourquoi NORMA soutient les activités pêchières durables. Il est indispensable, dans ce contexte, de faire en sorte que soient pris en considération des aspects essentiels pour la protection de l’environnement et de l’écosystème aquatique : respect des quotas de pêche, choix de méthodes de pêche appropriées, suppression des prises accessoires et l’assurance d’une traçabilité sans faille.