Plie du Pacifique
Lat. Nom latin | Lepidopsetta bilineata/polyxystra |
Beschreibung | Les plies ont une longueur de 25 à 50 cm et un poids de jusqu’à 2 kg. Leur chair maigre est blanche, tendre mais ferme et riche en protéines et en iode. |
Lat. Nom latin | Lepidopsetta bilineata/polyxystra |
Beschreibung | Les plies ont une longueur de 25 à 50 cm et un poids de jusqu’à 2 kg. Leur chair maigre est blanche, tendre mais ferme et riche en protéines et en iode. |