| Beschreibung |
Le loup de mer appartient à la famille des loups, comme son nom l’indique, laquelle compte cinq espèces différentes, dont deux poissons très prisés pour la consommation : le loup de l’Atlantique (anarhichas lupus) et le loup tacheté (anarhichas minor). Ce sont des poissons de fond qui se tiennent dans les profondeurs marines jusqu’à 500 mètres ou plus. Toute la famille des loups préfère les eaux froides et évitent les températures supérieures à 14 °C. Ces poissons habitent les mers froides de l’hémisphère Nord, principalement les côtes du nord et du centre de la Norvège, la mer de Barents, Spitzberg, l’Islande et le Groenland. Ils sont d’une nature relativement calme et indolente et ne se déplacent que lentement, ils ne poursuivent pas longtemps leurs proies. Ils se nourrissent principalement d’animaux à carapace dure, dont toutes sortes de coquillages et de petits crabes qu’ils croquent avec leurs mâchoires de carnassier. À l’âge adulte, le loup de l’Atlantique mesure environ 1,2 mètre pour un poids de 25 kg, le loup tacheté environ 1,4 mètre avec un poids comparable. On estime l’âge maximum de ces poissons à 25 ans. |
