| Beschreibung |
L’hoplostète rouge, ou hoplostète orange, en anglais orange roughy, est toutefois plus connu sous le nom d’empereur. C’est un poisson d’eau de mer profonde qui, avec une longueur maximale de 75 cm et un poids de jusqu’à 7 kg, est d’une taille relativement grande. On le rencontre dans les eaux profondes froides, entre 3 °C et 9 °C de l’Atlantique occidental (au nord de la NouvelleÉcosse), de l’Atlantique Est (entre l’Islande et le Maroc, entre la Namibie et l’Afrique du Sud), entre la Nouvelle-Zélande et l’Australie, et dans le Pacifique Est au large du Chili. Il est connu pour sa longévité, il peut vivre jusqu’à 150 ans, mais n’arrive que très tardivement à maturité reproductrice. L’hoplostète rouge vit en bancs rassemblant toutes les tranches d’âges et entreprend de longues migrations. |
