| Beschreibung |
Contrairement à son parent européen, le merlu européen, le hoki, ou grenadier bleu, est un poisson des mers profondes qui privilégie les profondeurs de 400 à 5 000 m dans les eaux subantarctiques aux abords de la Nouvelle-Zélande et de l’Amérique du Sud. Les hokis vivent en bancs et se nourrissent de petits poissons. Contrairement à beaucoup de poissons de mers profondes (comme le merlan bleu), ils ont une croissance assez rapide et les spécimens adultes peuvent atteindre une longueur de 1,2 m pour 6 kg. Les hokis sont par ailleurs extrêmement prolifiques. |
