| Beschreibung |
Le flétan est le plus grand des poissons plats, il peut atteindre 4 mètres et peser 300 kg. Poisson de fond, il vit à des profondeurs de jusqu’à 2 000 mètres. Sa nourriture se compose d’autres poissons, comme la morue, l’églefin, le sébaste et autres espèces de poissons vivants sur les fonds comme les raies, lingues et même les petits requins. La véritable patrie du flétan se situe dans les eaux froides du Sud de l’Arctique, très salées. Il vit dans ces régions, de l’Est du Canada au Groenland, d’Islande jusqu’à Mourmansk, de Norvège jusqu’au golfe de Gascogne. Certains spécimens entreprennent souvent de grandes migrations. |
