| Beschreibung |
L’églefin appartient à la famille de la morue, mais il n’est ni carnassier ni solitaire. Du genre plutôt paisible, il préfère vivre en bancs et séjourne à proximité des fonds. Son territoire s’étend dans la mer du Nord et la Baltique et sur la côte Est d’Amérique du Nord. Il peuple principalement presque tout le littoral de l’Atlantique Nord, de la mer du Nord européenne ainsi que la mer du Labrador et la mer de Barents. Le centre de son espace vital se trouve dans les eaux proches de l’Islande et des îles Féroé d’où il se propage vers l’Écosse et vers le nord la mer du Nord. L’églefin préfère généralement les eaux éloignées des côtes ayant des températures situées entre 4 °C et 10 °C. On l’y rencontre à des profondeurs de 40 à 300 mètres, surtout dans les zones aux fonds sableux. Il s’y nourrit de vers marins, de coquillages, de crustacés et d’ophiures. Les églefins peuvent atteindre une longueur d’un mètre et peser 15 kilos, ils ne dépassent pas un âge de 20 ans. |
